close
Blogtrottr
批踢踢實業坊 Food 板
 
Shop Best Buy

Find this week's deals in computers, cameras, phones, and more! Choose store pick up or other shipment options.
From our sponsors
[食記] 柚's 和食廚房
Dec 20th 2013, 02:13, by yuenwei

作者yuenwei (Sia)

看板Food

標題[食記] 柚's 和食廚房

時間Fri Dec 20 02:13:14 2013

消費時間：2013年/10月 BLOG:http://misssiataipei.blogspot.tw/2013/12/s.html 柚’s和食廚房的菜單在原本日籍主廚離職之後， 仍然保留原有的日式套餐， 比較特別的是在單點菜色中加入了大量西洋料理元素。 比如這次單點的地雞竜田揚佐奶油菠菜($380)與真鱈腹肉西京燒佐檸檬莎莎醬($450)， 兩道在佐醬的部份都呈現了些許衝突的搭配方式。 鍋物的部份，倒是標準的日式鍋物呈現方式。 鹿兒島風黑毛豬肉鍋 $680 升級套餐200元（含前菜、甜點、飲料） 前菜是雞尾酒杯內呈著山藥細麵綴著明蝦鮭魚卵，清爽開胃。 沾料包括蔥花與柚子胡椒，提供恬淡的高湯湯底， 黑豬肉品質不錯，不愧是另有「豚膳」的黑豬肉料理專賣店， 湯底以蒜片稍稍提味，豬肉片稍微涮個幾下即可，肉味鮮甜， 菜盤精緻份量也豐，單純品嚐食材的原味就是。 ADD: 台北市光復南路260巷7號 TEL: (02)2711-5756 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.162.61.32 ※ yuenwei:轉錄至看板 Daan 12/20 02:16

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜

    ksokf 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄