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台東農改場推有機 主張維護生態完整
Dec 24th 2013, 14:00

【徐榮駿 台東卑南】

台東農改場為了推廣有機栽培，已經用柑橘類果樹，進行了4年的研究，研究人員指出，以往一般農民施作有機耕作的迷思，就只是將農藥、肥料，換成有機成分，其實這樣的做法，只是治標不治本，以維護生物多樣性的完整，自然環境耕作，不但節省成本，產量與品質也會明顯提升。

各種鳥類成群在樹上肆無忌憚的吃橘子，因為這些都是沒有使用農藥的有機果樹，近年來，消費者對健康越來越重視，因此有機食品也相當受到青睞，但是考慮到轉作有機過度時期，幾乎只有開銷沒有收入，投入有機栽培的農民仍然不多。

農民 黃先生：「沒賺錢啊！很難賺，像這樣(改有機)，差不多2、3年沒得賺。」

為了鼓勵農民，採用不傷害環境的方式耕作，台東農改場從4年前開始研究柑橘類果樹的有機栽培方式，發現一般採用有機栽培方式耕作的農民，只是將原本慣行農法，使用的藥物資材改為有機品，因此成本高、功效卻很有限，農產品價格也就高居不下。

台東農改場助理研究員 陳奕君：「恢復或維持整個生物多樣性，讓整個生態環境能夠達到豐富、穩定、平衡，所謂的病害跟蟲害，就不會像我們想像的那麼嚴重。」

台東農改場表示，建構生物多樣性的有機耕作方式，目前產量已經逐漸增加，未來只要讓有機農產品的價格與一般慣行農法產品的價格差距變到最小，相信會有更多的農民願意轉作有機，讓環境承受的傷害與負擔更小。

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內容來源 : 客家電視台 更新日期 : 2013/12/24 22:00

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