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彰化蚵仔煎2801人烹煮　刷新金氏世界記錄
Dec 8th 2013, 12:42

記者鄧富珍／彰化報導

彰化美食三冠王「肉圓、焢肉飯、蚵仔煎」三大美食，今天下午在蚵仔煎以2801人同時烹煮，超越前2311人的紀錄，正式刷新金氏世界紀錄，符合今年蠔氣萬千三冠王的榮耀，讓彰化美食小吃再度耀登國際。   現場由縣長卓伯源和來自英國的金氏紀錄見證官葛藍及王晨、前台北市政府觀光傳播局長脫宗華及台灣美食展執行長蔡金川擔任見證人，共同見證這歷史的一刻。

下午三時許縣長卓伯源開場擊鼓後，全場三千多位民眾分八個區，開始調理蚵仔煎，並依照金氏世界記錄單位規定，民眾必須在30分鐘內，站立烹煮不能坐下，否則犯規不算，期間有人火太大燒焦，有人早早三分鐘做好、有人慢條斯理完成，其中也有外國朋友報名參加，現場充滿濃濃香味和焦味，相當有趣。

主辦單位為了要達到預期目標，特別邀請了許多學校與在地團體機關參與，有大慶商工、中州科大、僑光科大、建國科大學等把整個操場擠滿，而在地的鹿港廟口促進發展協會，更是賣力宣傳，號召眾多鄉親一起做美食、呷好料，共同為金氏世界記錄的歷史做紀錄。

縣府與鹿港廟口的蚵仔煎業者合作，並在活動現場免費發送1萬份蚵仔煎30元抵用券，吸引來自全國各地的大批人潮排隊，場面相當熱鬧。憑券至合作店家吃蚵仔煎，即可抵用，時間至12月22日止。

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內容來源 : NOWnews 更新日期 : 2013/12/8 20:42

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