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安全標章有保證 民眾購買食材真安心
Dec 8th 2013, 10:20

食安風暴後，民眾對食物來源及認證更為重視，農糧署東區分署今天上午在花蓮遠東百貨舉行『健康樂活、安全農業』宣導活動，教導民眾如何認識標章、挑選安心食材。（潘貴人報導）

農糧署東區分署為讓民眾更加認識安全食材，舉辦『健康樂活、安全農業』，現場有產銷履歷產品、有機農產品、CAS優良農產品、吉園圃、台灣安全金針及國產蜂蜜等，民眾對於認證標章都相當踴躍發問。

東區分署王長瑩說，農委會輔導六個標章，標章都制定嚴格管控流程，在產品上市前，各驗證單位都需先做生產監控、抽驗等，農糧署也會前往抽檢，消費者可以認明標章選購安心食材。

台灣金針協會理事長黃(糸秀)娥也在現場教導民眾如何辨識無硫金針，她表示，辨別金針可以透過視覺及嗅覺，含硫金針色澤鮮豔、味道刺鼻，若民眾不慎購買到含硫金針，可以用熱水浸泡、川燙，減少二氧化硫。

活動現場除了宣導民眾認識安全標章，透過有獎徵答教導民眾辨別標章號碼，數字開頭18為花蓮縣生產的安全蔬果，17為台東縣、16為宜蘭縣，許多民眾直呼長知識。

（攝影：潘貴人）

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內容來源 : 中廣新聞網 更新日期 : 2013/12/8 18:20

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