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Dec 19th 2013, 17:58, by vanilladiary

作者vanilladiary (雨思擎)

看板Food

標題[食記]【台北】詩特莉咖啡│市政府站:鐵鍋料理

時間Thu Dec 19 17:58:50 2013

====================================================== ◎介紹店鋪：[詩特莉咖啡‧餅干 Aunt Stella's │市政府站] ◎地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2 ◎電話：02-77307249 ◎營業時間：11:30Pm-10:00Pm ◎消費提醒：位在統一阪急百貨B2 ◎交通方式：捷運板南線市政府站2號出口步行約5分鐘 ●消費時間：102年11月 ====================================================== ●圖文網誌版：http://www.orange-dog.com/2013/12/aunt-stellas.html#more 以前每次逛百貨公司的美食街..都會發現這家詩特莉餅干的店鋪.. 跟一般的咖啡輕食店不同的是..它們的店鋪都在百貨公司裡面.. 以前我只知道它們家餅干很好吃..就是不便宜..所以偶爾買買而已.. 有天經過仔細一看才知道原來它們也賣義式餐食跟咖啡.. 而且料理的口味還挺不賴的..撇開價位不是很親切這一點以外.. 其實我還蠻喜歡它們家的餐點.. 然後我記得這篇食記應該是一個月前的事了.. 那天不知道要去哪裡吃飯..所以就約摩艾來阪急這邊的詩特莉坐坐.. 想不到這一坐又是點了滿桌的東西啊..(雖然說吃完又去嗑了常青餃子館XD 在阪急這邊的美食街..真的是不管何時都人潮滿滿..麵包店不講.. 就算我再怎麼討厭排隊的人..都來這邊排過杏子豬排跟三田製麵所.. 一個月大概上台北三、四趟的我..來這邊還是會看到一些新的店一直在出現.. 不過詩特莉永遠都不會淹沒在裡面..因為它們家就是顯眼鄉村風的溫暖小店鋪模樣.. 只是跟在台中或台南不一樣的是..即便是下午一兩點的時間... 裡面一樣都不會是只有空桌或是一兩個客人而已.. 不過位置坐起來都很舒服..光線又明亮..相當適合拍照來著.. 而就如前面講的..這邊除了招牌手工餅干之外..也有義式料理的提供.. 像是義大利麵、燉飯等等..雖然坊間也不少賣這些餐點的店家.. 但是它們家的料理風味還挺偏義式的.. 而既然是下午茶咖啡店..所以蛋糕跟輕食自是少不了的.. 我最推薦的就是它們家的鹹派啦..除了料多實在以外..鹹派的尺吋也比一般的大喔.. 至於餐點除了單點也有加價升級套餐的選擇..價位高了些就是.. 它們家加套餐有兩種加價方式.. 【SET A/180元:[特製沙拉or濃湯]+自選飲料+[甜點or冰淇淋]】 【SET B/130元:[特製沙拉or濃湯]+自選飲料】 我得說裡面的自選飲料是相當有誠意的..不像一般有限定價位在多少.. 所以價格雖然高..卻也能點比較特別一點的飲料.. [松露風味野菇佐馬斯卡邦起司鹹派/150元] 如果在一般咖啡店點的鹹派價位約落在90到110元之間.. 所以這邊的價位顯高..可是我還是想點就是因為它的份量也大很多.. 派皮不是整塊的酥皮..而是帶有層次感的..而且內餡非常真材實料的飽滿.. 雖然搭蜂蜜芥末醬還有一小碟生菜丁..不過光鹹派本身我覺得就相當實在.. 松露油的香氣加上起司的濃郁..我還蠻推薦的.. [特製生菜/套餐A附] 我個人倒是沒有太多意見於這部份..因為我不愛生菜啊.. 不過看起來相當新鮮爽脆.. 還有附上兩個溫熱的烤麵包..我蠻喜歡麵包的口感.. [烤嫩雞佐牛肝蕈燉飯/單點290元] 它們家的燉飯跟義大利麵吃過我都很喜歡..因為是較偏義式的食材及作法.. 雖然口感上還是有向台灣人的口味稍微調整..但沒有偏掉太多.. 以燉飯來說..就是使用較能保持米芯硬度的米飯..可是每粒米飯都非常入味帶點嚼勁.. 它以牛肝蕈菇、香菇跟蘑菇加上醬汁燉煮入味..再淋上牛肝蕈橄欖油加上研磨胡椒的調味.. 每一匙入口都是飽滿的蕈菇香氣濃醇的包裹住味蕾的滿足感.. 烤雞的口感就不用講了..鮮嫩多汁..這道也是大推薦.. [奶油鮮蝦蟹小鐵鍋/單點270元/套餐A 450元/套餐B 400元] 這個服務生說是它們家這一季新推出的鍋物新品..腦波弱如我總對新品難以抗拒.. 可是裝盤很可愛..一個平底小鐵鍋盛裝在木盤上..旁邊佐上幾片法式麵包.. 鐵鍋裡是用奶油醬炒過蟹肉與蝦仁..當然還有馬鈴薯跟蕃茄丁. 搭配茴香跟檸檬汁的酸甜味..讓海鮮與奶醬的融合更顯清爽不膩的鮮味.. 麵包也不要浪費..是要拿來沾著一起吃的.. 上面還有佐上一個半熟蛋..混在一起吃更是濃醇好味.. [甜點/大理石巧克力蛋糕/套餐A附] 蛋糕質地紮實微微濕潤..巧克力苦香味淡淡飄出..還不錯.. [飲品/美式草莓萊姆汁/160元] 隨著熱氣燻出天然的萊姆酸香..裡面只加了蜂蜜.. 所以溫熱中的甜味和緩輕柔..很適合在主餐之後來上一杯.. [飲品/抹茶堅果熱飲/套餐A附] 用日本抹茶加上香草糖漿..鮮奶油上面再灑上烤過的杏仁碎粒.. 湊近就能聞出有層次的撲鼻香氣..帶著焦糖的醇香.. 比起上面的萊姆汁我更愛這一杯耶!! 這算是第..第三次吃詩特莉吧..剛好都有點到不一樣的東西.. 其實它開店的歷史算是相當久了..也一直堅持一直以來的路線..就是保持品質穩定.. 雖然價位比起一些坊間的義式餐廳或許價位較高一些.. 不過至少整份套餐的表現都是不錯的..而且來了三次其實也沒吃過覺得不合口味的餐點.. 下次經過別再只是試吃餅乾了..記得到裡面坐坐試一下美味的午茶跟義式料理嘿.. 簡單的心得分享給大家!! [延伸閱讀] 台北-Knutsen Petite Caf'e 肯努森精品咖啡 http://www.orange-dog.com/2013/11/knutsen-petite-cafe.html#more 台北-ASTAR COFFEE HOUSE http://www.orange-dog.com/2013/09/astar-coffee-houseblt.html 台北-常青餃子館 http://www.orange-dog.com/2013/10/114.html#more -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.232.189.183

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