close
Blogtrottr
MSN 新聞 - 生活新聞
MSN 新聞 - 生活新聞 
Are you an avid runner? Or even just starting out?

Brooks designs high-performance men's and women's running shoes, apparel and accessories.
From our sponsors
品嚐烏魚此其時也 四斤一百五十元
Nov 3rd 2013, 23:50

過去被認為是漁民年終獎金的烏魚迴游季節，近年來因為漁源枯竭，加上養殖烏魚技術成熟，烏魚反而成為養殖漁民的年終最重要收入。而新竹縣竹北的烏魚養殖區，是目前全國最大的烏魚養殖區，今年的數量超過十萬尾，產值可能突破一億元。(彭清仁報導)

過去討海的漁民，每年冬至前後都會隨著烏魚迴游的路線，搶撈烏魚。但近年來野生烏魚數量，因為漁源枯竭和濫捕等原因，漁民捕撈的野生烏魚數量也銳減，野生烏魚數量少了，對討海人而言，也少了很重要的收入。不過養殖烏魚業近年來技術更為成熟，也讓養殖戶們收入頗豐，最重要的是「烏魚子」的來源，也不會因為野生烏魚的銳減受到影響。

竹北市拔仔窟烏魚養殖區，是全國最大的烏魚養殖區，在養殖技術的精進情況下，飼養的烏魚有高達九成八是母烏魚。而漁民也都了解，烏魚最值錢的就是烏魚卵，取卵後的烏魚殼，則是以便宜價格賣到市場，對不少家庭主婦們而言，一隻近四台斤的烏魚殼只要一百五十元，相當便宜實惠。尤其早期農業社會期間，烏魚是手術後最佳補品，一尾五十公分左右的烏魚就要好幾百元，現在烏魚殼甚至促銷時，四台斤的烏魚甚至只要一百元，真的相當划算。新竹縣政府農業處指出，目前烏魚養殖場約六十六公頃，約有一半養殖烏魚，今年的產量超過十萬尾，另外的卅多公頃，漁民則利用來養殖草蝦、虱目魚、石斑等，這些海產類的銷路都相當不錯，今年對養殖魚業而言，算是個豐收年。

【加入MSN 新聞粉絲團】

內容來源 : 中廣新聞網 更新日期 : 2013/11/4 07:50

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜

    ksokf 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄