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May 14th 2013, 01:34

作者vintia (寧)

看板Food

標題[食記] 美國 西雅圖 Bakery Nouveau

時間Tue May 14 01:34:21 2013

餐廳名稱：Bakery Nouveau 消費時間：2013年/4月 地址：4737 California Ave SW Seattle, WA 98116 電話：206-923-0534 營業時間：7:00-19:00 每人平均價位：12USD 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：Turkey Havarti Croissant 完整圖文無音樂版:http://vintia.pixnet.net/blog/post/96625451 可頌麵包之於我 一直有一種特殊的吸引魔力 即使明知道熱量高到爆表我還是會吃 Bakery Nouveau是西雅圖地區頗為知名的一家麵包店 據說也有好吃得不得了的可頌 所以我就來報到啦 店裡也有各式蛋糕甜點可以選擇 其實我也忘記這個三明治叫什麼名字 這是室友點的 料多味美 Turkey Havarti Croissant 一向我對於火雞肉真的沒什麼好感 總覺得肯定是粗粗又乾乾 可是Bakery Nouveau這一道讓我對火雞胸肉大大改觀 軟嫩的肉片搭上Havarti Cheese 加上少許帶酸的美奶滋 即使是冷的三明治一樣是美味得讓人差點連手指都啃下去 尤其我這個小胃人很難自己完食一份三明治的 這天也硬是把整份三明治塞進肚子裡 Twice Baked Almond Croissant 走到哪點到哪的這道可頌 Bakery Nouveau家的硬是比之前吃到的多帶了濃濃的杏仁味 甜度偏甜 配上一杯黑咖啡正好 Salmon Croissant 看到做成魚形狀的可頌居然讓我想起了鯛魚燒 鮭魚實在很好拿來搭配各式麵包 冷冷吃熱熱吃都好吃 Spinach Corissant 菠菜也很常出現在可頌的內餡裡 菜味混合著起士味 再加上可頌的牛油香氣 也是讓人常常意猶未盡 Bakery Nouveau的要價並不便宜 掂量荷包厚度就會大大降低瘋狂搜括走各式口味的欲望 不過店裡生意真的是好得不得了 想要在店內享用可得早點到 在我們用完餐要離席的時候 排隊買可頌的人已經排出大門之外 但 我還是要說 選擇上我還是比較喜歡The French Bakery的可頌 Bakery Nouveau的可頌比較硬酥 而The French Bakery的可頌感覺比較好入口 當然口感喜愛是見仁見智 不過Bakery Nouveau最讓我無法接受的一點大概就是滿室亂飛的蒼蠅 真不知是不是常態發生 一邊用餐一邊四周都有一大群蒼蠅亂飛 雖然麵包還是有放進櫥窗裡存放 但就不知道是不是製作環境引來了這麼多蒼蠅 相較之下 The French Bakery就十分窗明几淨 可頌對決 在我心目中還是The French Bakery勝出 不過有機會還是推荐兩家可頌都可以試試 只要你不在乎蒼蠅飛的話 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 50.135.214.227

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