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下架！五木拉麵也違添銅葉綠素　衛福部開罰全銷毀
Nov 6th 2013, 10:12

記者陳鈞凱／台北報導

五木拉麵也爆違法添加銅葉綠素！衛生福利部今（6）天公布國內進口銅葉綠素的盤商及下游廠商，包括台灣比菲多、佳格以及生產「五木拉麵」的興霖食品等7家，消息曝光後，五木拉麵隨即宣布自主回收、下架旗下的蔬菜麵和波菜麵，衛福部表示，麵體依法不能添加銅葉綠素，將全數銷毀，且最高可以開罰300萬。

追查大統用的銅葉綠素來源，意外扯出更多黑心廠商。在立法院要求一周內清查銅葉綠素流向下，衛福部下午召開記者會，公布國內進口銅葉綠素的2家大盤商，分別是台灣比菲多和金鎬貿易公司，過去3年，各自進口100公斤以及1200公斤。

5家下游廠商則包括：台灣原貿公司、宇馨興業公司、佳格食品公司、興霖食品公司、頤農公司。其中興霖就是「五木拉麵」生產者。

問題在於，銅葉綠素在國內雖是合法准用的食品添加物，但僅准許添加在泡泡糖、口香糖、糖果、飲料、膠錠、乾海帶、蔬果加工品、烘焙食品、果醬、果凍等產品中，用量以銅計為40至150 mg/kg不等。

眼見東窗事發，興霖食品晚間緊急宣布，事前並不知情供應商提供的成份，已經決定，將有使用到銅葉綠素的「蔬菜麵」跟「波菜麵」立即下架，並接受民眾退貨。

食品藥物管理署食品組組長蔡淑貞表示，銅葉綠素並不准許用在麵體當中，屬於違法添加，視情節輕重，依法可以開罰3萬到300萬元，儘管業者已經自主回收、下架，仍要通報地方衛生局，接受調查，所有封存的拉麵，未來也一律得銷毀。

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內容來源 : NOWnews 更新日期 : 2013/11/6 18:12

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