因為在逛「誠品生活松菸店」時發現一家還蠻有特色的店「稻禾烏龍麵」，一直就想來品嚐看看，
剛開幕時人潮還好，現在這家也是B2最熱門的店之一，排隊人潮非常多。
（文章編輯中）
當初會被這家店吸引到，其中一個原因是因為這看得到師父現做麵條的透明大櫥窗。
另一個原因就是因為這個「好吃鐘」，除了覺得好吃的食客外，比較愛玩的小朋友也很喜歡跑去敲。囧
自助取餐流程
排隊過來的話，會先到「和風碟菜」這，挑選你要的碟菜跟飲料。
再來是「炸物」區
最後再到左側這點麵跟結帳。（有發票）
結帳區左側則是筷子、牙籤、湯匙、配料，有麵麩（音同夫）、調味醬油、蔥花，最裡頭則是用餐完畢後的回收區（返卻口）。
基本上就是8種麵可以選：柴魚上湯、辛味上湯、蒜香牛肉、明太子（冷）、咖哩拌麵、湯咖哩、泡菜、沾麵（冷）
炸物有：現炸大蝦、炸雞塊、炸地瓜餅
季節和風碟菜有：牛蒡、梅漬蕃茄、橙汁蜜薯
麵可以添加：海帶芽(20)、豆皮(20)、有機溫泉蛋(25)、加麵(30)、柴魚湯(30)
麵麩是我額外添加的，麵麩是小麥磨麵粉後剩的皮殼，感覺是有炸過處理，味道不錯。
麵條是直接在櫥窗內製作，目前是沒看過揉麵糰過程，但桿平、裁切等都看到的，
之後就是下鍋煮，起鍋時店內員工會一起喊「熱麵起鍋」，然後是迅速倒出，接著分裝，
再立刻送入冷水中冷卻，比較特殊的地方在於會有個「甩麵」的動作，把水甩乾。
剛好在《謝罪大王》也看過這類似的煮麵（拉麵）過程，日本人對於吃真的很用心。
也因為對於麵條很用心處理，麵其實很Q彈有勁，但是又很容易咀嚼，口感上的感受很棒。
我其實比較喜歡吃湯麵，但挑了好久都沒看到湯麵，應該是要點麵再加柴魚湯吧。
至於份量，個人是覺得對男生來說不太夠吃，食量大的可以考慮加麵。
咖哩拌麵烏龍麵
麵條口感就如上敘所說，至於咖哩呢，味道也蠻讚的，吃的時候不會辣，但會一直流汗。（我是蠻容易流汗的人）
也是那種吃飯後，長時間都能在口中感到到咖哩的味道，咖哩不會太乾、口味也不會太重。
梅漬蕃茄
這個蕃茄好吃！皮已經先被去掉過了，所以沒有那種皮過硬而影響口感的問題，
蕃茄本身也不會有太酸的問題，感覺不像是台灣市面上常見的大蕃茄。
湯汁甜甜的，配上醃製梅子的酸味（梅子本身沒啥味道了），加上蕃茄的鮮甜，很不錯。
這天本來是看完九點演完的電影後來這用餐（晚餐沒吃），因為十點就關門，完全沒有人在排隊，
點完麵之後，就等叫號啦（前面還有4個號碼），然後我把店內都拍了一遍，晃來晃去，還是沒輪到我，
之後跑去櫃台問，說麵是現煮的，要再等一下。
好不容易聽到「熱麵起鍋」，也聽到服務人員交待煮麵的要先弄咖哩拌麵，
結果麵一好，就先被另一位客人搶走了，我只好再等一次煮麵過程，
因為服務人員好像也沒搞懂狀況，在沒得到回覆的狀況下其實有些生氣，
在沒人排隊的狀況下，一碗麵我等了18分鐘以上。（也是餓了，特別沒耐心）
不過麵吃到一半時，服務人員有過來說，麵是被另一位客人拿走，也額外招待一盤蕃茄，
心情就好多了，有時候就只是一個感到被尊重的感覺，就會是「不再造訪」與「積極幫忙推薦」的差別。
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